Diario de Mallorca/PIMECO

La Escola d´Hoteleria de les Illes Balears fue galardonada ayer, por parte de la Associació Petits Cellers de Mallorca, por la gran labor pedagógica y promocional de los vinos de la isla que ha ido desarrollando.

El vicepresidente de Cultura del Consell, Joan Rotger; el presidente de los Petits Cellers, Andreu Oliver; y el presidente de PIMECO, Bernat Coll; presidieron la entrega del premio al director del centro galardonado, José L. Mateo, en el marco del patio de La Misericòrdia de Palma. El galardón fue un decantador de vidrio (diseñando por Can Gordiola) y una placa con una dedicatoria. La entrega se realizó ante la presencia de un numeroso público, entre los que se encontraba una representación de la citada escuela.

Durante la celebración de esta muestra denominada ‘Petits Cellers, Grans Vins’, se presentaron recientes novedades y añada de los treinta bodegueros integrados en Petits Cellers de Mallorca, todos presentes en La Misericòrdia. Se presentaron unos 250 novedosos vinos. Dominaron los tintos, seguidos de blancos y rosados.

Al finalizar la quinta edición de la citada muestra enológica, se calculaba que habían acudido a la misma más de mil personas. En esta ocasión, se cobró una entrada, debido a la ausencia de subvenciones, si bien el Conselll de Mallorca cedió la Misericòrdia de forma altruista. En cuanto a lo recaudado, pasará integramente a ayudar a menjadors solidaris.